常德日报记者 杨力菲 文/图 “臭味没有了，后厨环境焕然一新，再也不用担心厨房卫生问题了！”9月19日，市民王先生对信访件处置结果表示满意。在此次群众信访件处理过程中，桃源县当日接件、当日核查、当日整改到位，以高效闭环处置切实回应群众生态环境诉求。

9月10日，桃源县收到省第二生态环境保护督察组转办的群众信访件，反映县城某餐饮连锁店后厨洗碗水脏乱、异味扰民。接到群众信访转办件，桃源县迅速响应、立行立改，第一时间统筹城管、市场监管部门组建专项工作专班，赶赴现场实地核查取证。

经现场核实，该门店主营米粉早餐，后厨清洗牛羊肉餐具产生的含油污水堆积、残渣清理不及时，且未配套油水分离设施，油污淤积管道，导致异味持续聚集外溢，扰民问题属实。

为快速彻底根治问题，工作专班现场督促门店连夜开展后厨全方位清扫保洁，及时归集处置食物残渣与油污，实现后厨区域常态化洁净；彻底清掏疏通后厨下水道，做好管道密封处理，杜绝废气外溢。同时，迅速加装调试小型厨余油水分离器，实现污水、油污、残渣规范分离处置，从源头解决洗碗水污染、管道淤积、异味扰民等问题，全部整改工作1日内圆满完成。

据悉，桃源县还将常态化开展餐饮行业环境巡查监管，督促商户落实环保主体责任，健全长效管护机制，严防同类问题反弹，持续守护群众身边的生态环境。

工作专班现场核查

疏通清理后的后厨下水道

后厨加装了小型厨余油水分离器